Składniki:

  • 450 g ciasteczek
  • 520 mleka
  • 1 żółtko
  • 7 łyżek cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 50 g masła
  • 2,5 łyżki skrobi
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

Rozdziel mleko na dwie części. Jedną z nich zagotuj na niedużym ogniu, do pozostałej części dorzuć skrobię, 3 łyżki cukru, ekstrakt waniliowy, żółtko, a następnie wymieszaj. Gotową masę przelej do gotującego się mleka.

Gotuj stale mieszając, aż do osiągnięcia gęstości. Odłóż budyń do ochłodzenia. Na spód szkła połóż folię spożywczą albo papier do pieczenia. Ciastka oraz budyń ułóż warstwowo.

Ciastka powinny być na ostatniej warstwie. 4 łyżki cukru, kakao i 1 łyżkę mleka wymieszaj i zagotuj. Kiedy mieszanka się zagotuje, dolej olej. Skrupulatnie wymieszaj.

Kiedy lukier będzie gotów, polej go na ciasto. Wsadź gotowe ciasto do lodówki i tyle!

Smacznego!