To ciasto szybko się przygotowuje i piecze, nawet podczas obiadu czy kolacji. W dodatku można zaangażować w to dzieci, aby pomagały w dekorowaniu.
Potrzebny czas:
Przygotowanie: 15 min. Pieczenie: 35 min. + chłodzenie
Na 15 porcji
Składniki
- 2 filiżanki mąki do pieczenia
- 2 szklanki cukru
- pół szklanki kakao w proszku
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- 2 duże jajka, temperatura pokojowa, lekko ubite
- 1 szklanka oleju rzepakowego
- 1 szklanka maślanki
- 1 szklanka gorącej wody
- Lukier według wyboru
- Kolorowa posypka, opcjonalnie
Przygotowanie
1. Na początku nagrzej piekarnik do 350°. Następnie wysmaruj brytfankę. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól. Do powstałej masy dodaj kolejno jajka, olej i maślankę, na samym końcu dodaj również wodę i mieszaj aż do połączenia składników.
2. Przenieś ciasto na wysmarowaną wcześniej powierzchnie. Piecz 35–40 minut lub do momentu, aż wykałaczka lub zapałka włożona do środka będzie sucha. Następnie ciasto należy schłodzić. Ciasto według uznania udekoruj posypką lub wiórkami.
Lukier czekoladowy: W dużej misce ubij 1/2 szklanki roztopionego masła, aż do kremowej konsystencji. Następnie dodaj 2 szklanki cukru pudru, 1/4 szklanki kakao, 1 i pół łyżeczki ekstraktu waniliowego i 3-4 łyżki mleka 2%, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
Wartość odżywcza
1 porcja (bez dodatków i posypki) zawiera: 297 kalorii, 15 g tłuszczu (2 g tłuszczów nasyconych), 27 mg cholesterolu, 281 mg sodu, 39 g węglowodanów (25 g cukrów, 1 g błonnika), 3 g białka.
Smacznego!
Główne zdjęcie: google.com
