Składniki potrzebne do przygotowania ciasta:

  • pół kostki - margaryna
  • 15 dag - cukier puder
  • 25 dag - mąka
  • 3 - jaja
  • 1 łyżeczka - proszek do pieczenia

Składniki potrzebne do przygotowania masy serowej:

  • półtora kilo - ser biały
  • 1 kostka - margaryna
  • 40 dag - cukier puder
  • 10 - jaja
  • sok z cytryny
  • 2 paczki - budyń śmietankowy
  • 1 łyżeczka - mąka ziemniaczana oraz tortowa
    rodzynki
  • 1 łyżeczka - proszek do pieczenia

Składniki potrzebne do przygotowania polewy:

  • pół kostki - margaryna
  • 3 łyżki - woda oraz cukier puder
  • 2 łyżki - kakao

Sposób przygotowania ciasta:

  1. Ubij pianę z białek.
  2. Utrzyj margarynę, dodaj cukier puder, żółtka, makę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz ubite białka.
  3. Wymieszaj lekko i wyłóż na blachę.

Sposób przygotowania masy serowej:

  1. Ubij białka z 10 jajek.
  2. Utrzyj margarynę z cukrem pudrem, dodaj powoli żółtka i zmielony ser.
  3. Wymieszaj i dodaj sok z cytryny, nastepnie budynie i mąki z łyżeczką proszku do pieczenia.
  4. Lekko wymieszaj i dodaj pianę z białek oraz rodzynki.
  5. Wyłóż masę na ciasto i wstaw do piekarnika w 200 stopniach na około 1h.
  6. Przygotuj polewę i polej nią ciasto