Moje domowe bułeczki z dżemem są o wiele smaczniejsze od tych, które są sprzedawane w sklepie.
Moje domowe bułeczki z dżemem są o wiele smaczniejsze od sprzedawanych w sklepie. Ciasto jest bardziej delikatne, kruche i lekkie. Jako nadzienie do tych pysznych bułeczek używam dżem lub marmoladę domową.
Składniki:
Ciasto:
⦁ 400 gr twarogu:
⦁ mąka – 1,5-2 szklanki;
⦁ cukier – 100 gr.;
⦁ 50 gr masła (lub margaryny);
⦁ 1 jajko;
⦁ śmietana – 1 łyżka;
⦁ proszek do pieczenia – 11 gr.;
⦁ saszetka waniliny.
Nadzienie:
⦁ 300 gr dżemu;
⦁ łyżeczka cukru pudru lub cukru do posypania.
Przepis na bułeczki z dżemem krok po kroku.
1. Wymieszaj masło z cukrem, dodaj twarożek, jajko, śmietanę, wanilinę oraz proszek do pieczenia. Następnie dodaj mąkę i ugniataj miękkie ciasto. Po rozwałkowaniu ciasta na warstwę, pokrój go na części, aby uzyskać trójkąt.
2. Na każdy trójkącik połóż kawałek marmolady lub dżemu, zwiń go w rurkę. Należy piec bułeczki w piekarniku przy temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
3. 5 minut przed gotowością posyp bułeczki cukrem. A jeśli chcesz posypać pękne bułeczki cukrem pudrem, to zrób to tylko wtedy, gdy wyciągniesz bułeczki z dżemem z piekarnika.
Życzymy smacznego!
